匯源集團成立于1992年。已在全國建立了140多個經營實體，鏈接了1000多萬畝優質果蔬茶糧等種植基地，建立了基本遍布全國的銷售網絡，構建了一個橫跨東西、縱貫南北的農業產業化經營體系。以果汁產業為主體，形成了匯源果汁、匯源果業、匯源農業互相促進、共同發展的新格局。2020年12月，列入農業農村部第九次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業。
2021年7月，匯源在表示，匯源果汁已與河南省紅十字會聯系協調，緊急捐贈價值100萬元的飲用水、果汁等災區急需物資，為當地災民提供救助。
2022年6月24日，北京匯源食品飲料有限公司重整方案獲得通過，并由北京市第一中級人民法院裁定批準。上海文盛資產管理股份有限公司作為重整投資人計劃投入16億資金，成為控股股東。
